— Яйцо дешевле не станет. На мой взгляд, установившиеся цены — 110-125 рублей за десяток — абсолютно нормальные, справедливые и адекватные для данного продукта. Десяток куриных яиц категории С2 в «Азбуке вкуса» стоит 107 рублей, а при онлайн-заказе еще дешевле − 75 рублей.
Не простое, а золотое. Почему в России дорожает куриное яйцо?
В РИА «Новости» отмечают, что в части московских сетей можно найти относительно недорогие яйца, указывая, к примеру, на 107 рублей в «Азбуке вкуса». В Россию начали завозить импортные яйца из Азербайджана, Турции и Ирана. Эксперты уверены, что яйца будут дорожать, если не нарастить выпуск этого продукта. Галина Бобылева, гендиректор Росптицесоюза: «Яйцо дешевле не станет.
Цены всмятку: почему в России рекордно подорожали куриные яйца
Кроме того, Минсельхоз может обнулить пошлины на импорт яйца и отдельных видов мяса кур, чтобы дополнительно насытить внутренний рынок. В Свердловской области наблюдается высокий спрос на куриные яйца, но рост цен на них связан с ростом себестоимости и сезонностью, рассказал директор Ирбитской. Торговые сети в "добровольно-принудительном" порядке под присмотром ФАС ограничивают наценки на яйца, дошло кое-где до ограничений продаж в одни руки. По данным ФАС, в 2022 году наценка на такие товары (в том числе и на самые дешёвые яйца) снизилась с 22% до 6%. «Это приводит к тому, что вымывает предложение более дешевого яйца — например, в тех же крупных торговых сетях.
«Очень быстро разбирают»: как «Клопс» самые дешёвые яйца искал
Что происходит с ценами и как с этим планируют справляться власти — в нашем материале. Цены действительно так сильно выросли? Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост. На проблему подорожания мяса курицы в конце октября обратил внимание президент России.
Но чего курятина так подорожала? Предпосылок для увеличения цены в принципе экономических особо нет никаких. Переговорив с птицеводами, пришли к мнению, что они, чувствуя свою социальную ответственность, уже начали понижать цены на курятину.
Надеюсь, что мы в ближайшее время увидим это. Генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева объяснила , что в последнее время в России подорожали многие категории продуктов, из-за чего яйца и курица оказались одними из немногих доступных источников животного белка. Из-за этого закономерно вырос спрос, а вслед за ним и цены.
Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени.
Снизить цены на яйца в России хотят с помощью поставок из Турции Чиновники рассчитывают, что выросшее предложение приведет к подешевению этого продукта. Однако пока неясно, сколько будут стоить импортные яйца. Чиновники рассчитывают, что выросшее предложение приведет к подешевению этого продукта. Правительство России одобрило обнуление пошлин на поставку в страну импортных яиц.
И только к концу 2022 года яйца подорожали до 82 рублей. По данным Росстата средняя цена 1 десятка яиц к концу декабря превысила 134 рубля. Но на Сахалине, например, яйца подорожали почти до 700 рублей.
Фото: pikabu. И только в сентябре 2023 года птицефабрики стали навёрстывать упущенное. Цены на яйца достигли тех уровней, что были до начала СВО, лишь к началу октября. Рост цен на яйца в 2023 году Фото: newizv. Так что естественным подорожание яиц не назовёшь. Как менялось производство яиц в стране Классические рыночные законы гласят, что цены могут расти, если спрос превышает предложение. И в последние годы было немало предпосылок к возникновению дефицита яиц. Если в январе 2021 года их насчитывалось 5,65 тыс предприятий, то в декабре 2023 года осталось 4,9 тыс.
Многие ушли с рынка из-за проблем с поставками комбикормов, оборудования и эмбрионов.
Сейчас размер импортной пошлины на пищевое яйцо составляет 15 процентов от стоимости продукции. Почему резко выросли цены на яйца По его словам, цены на яйца за год выросли на 42 процента. Стоимость высшей категории составляет 200 рублей и выше. Некоторые даже продавали яйца поштучно — от 15 до 20 рублей за штуку или не более двух десятков в одни руки. А причин подорожания довольно много. Одна из них — высокая инфляция на продовольственные товары первой необходимости.
Во-первых, в стране есть инфляция. Она составляет не 42 процента, как рост цен на яйца, но к декабрю она находится на уровне 7,5 процента. Продовольственная инфляция выше общей, а инфляция на продовольственные товары первой необходимости выше общепродовольственной инфляции.
«Очень быстро разбирают»: как «Клопс» самые дешёвые яйца искал
Дополнительное давление на цены также окажет открытие импорта, — заявил Леонов. По данным ассоциации, сегодня средняя цена десятка яиц в России превысила 121 рубль. Причиной роста стал дефицит продукта на бирже, отметили в «Руспродсоюзе». Чтобы решить проблему, Совет Евразийской экономической комиссии решил обнулить пошлины на импорт в РФ куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года.
Кроме того, властям так и не удалось добиться существенного снижения цен на этот продукт. Чтобы понять, почему предпринятые правительством меры не принесли желаемого эффекта, мы обратились к экономистам. Рассказываем, с чем это связано и к чему стоит готовиться россиянам. Слишком малые объемы импорта? Несмотря на кажущуюся значительность объемов импорта, его доля в масштабах страны невелика, считает ведущий научный сотрудник лаборатории анализа и прогноза экономических процессов центра фундаментальных исследований НИУ ВШЭ Владимир Сальников. Он утверждает, что импортные яйца не смогли существенно повлиять на рынок, и их присутствие едва ли ощутимо в сравнении с годовым потреблением.
В этом ничего предосудительного нет, потому что у нас возник ажиотажный спрос [на яйца]. Он любой товар может привести к временному дефициту. Эксперт подчеркнул, что на фоне общего потребления яиц в стране объём импорта крайне незначителен. Потребление у россиян составляет порядка 42—43 миллиарда яиц в год, — отметил он. Зачем импортные яйца отправили на переработку Экономист Василий Колташов полагает, что причиной отправки продуктов на переработку могут быть особенности логистики и складирования яиц.
И это подтверждают данные того же Воронежстата.
Наверняка сейчас вы будете удивлены. Оказывается, в прошлом году сезонное подорожание яиц в нашей области было совсем незначительным. Расходы на оборудование и сотрудников. В интервью «Парламентской газете» первый заместитель председателя аграрного комитета Госдумы Олег Нилов признал: цены на яйца повышаются в том числе и из-за роста курсов доллара и евро. Топ птицефабрик России возглавляет «Синявинская». В августе нынешнего года в письме партнёрам она открыто заявила о дефиците кадров.
Как оказалось, заметную часть сотрудников фабрики составляли трудовые мигранты из стран бывшего СССР. Из-за падения курса рубля им стало невыгодно работать в России, поэтому они уволились и уехали домой или в другие страны. На фабрике возник 25-процентный дефицит персонала. Вероятно, сейчас его компенсировали — в том числе благодаря повышению зарплаты. После волны негодования россиян птицеводы аккуратно признают: причиной роста цен является в том числе и рост спроса. Спрос на них растёт.
А если растёт спрос, растут и цены». На минувшей неделе и Минсельхоз признал, что цены на продукцию птицеводства выросли «в условиях значительного увеличения спроса в 2023 году». Резюме В целом можно сделать вывод, что причиной подорожания яиц стал целый комплекс факторов: сезонный рост расходов фабрик на коммунальные услуги, рост расходов на корма, рост расходов на оборудование и персонал, а также стремление заработать побольше на спросе. Причём последнее касается не только фабрик, но и всех торговых сетей.
Второе: затраты на корма поднялись очень сильно, в полтора-два раза. Например, самый важный компонент комбикормов в птицеводстве — это соевый шрот. В зависимости от их рецепта удельно он весит достаточно много. В основном этот товар к нам поступает из-за рубежа: 80 процентов соевого шрота и бобов — из Аргентины и Бразилии. Помимо курса валют на его цену влияет стоимость перевозки по морю: фрахт за последнее время сильно подорожал. Группа компаний «Содружество», основной поставщик соевого шрота, занимает 60 процентов рынка, и за последнее время он у них подорожал почти в два раза. А есть еще такие компоненты кормов, как лизин, метионин, витамины, премиксы и прочие, которые мало производят в нашей стране, и их тоже приходится импортировать. Причем российские производители подтягивают свои цены к ценам на импорт. К этому нужно добавить мировую инфляцию: во всех странах цены выросли, причем в Европе очень сильно. Плюс поднялись тарифы на автомобильную и железнодорожную доставку внутри России. Кроме того, стройматериалы, оборудование для птичников, запчасти к оборудованию, независимо от того, импортные они или российские, — все подорожало в полтора-два раза. Правильно считать себестоимость означает учитывать цикл выращивания курицы. Есть два вида птицы: бройлерная и яичная. Бройлерная — это мясная порода, которую выращивают в среднем 36 дней и дальше забивают на мясо. А яичную птицу, чтобы та начала нести яйца, нужно выращивать 140 дней. После этого она 12—15 месяцев дает продукцию, потом ее забивают и в сравнении с бройлером продают гораздо дешевле, поскольку она очень худенькая, это не мясная порода. С точки зрения мясного бизнеса такая курица убыточна.
Проблема стоит выеденного яйца. Минэк Ставрополья не видит сильного роста цен
Цены на куриные яйца начали снижаться, по крайней мере, в Краснодарском крае. Последние новости о ценах на яйца в России, стоимость яиц в России, что происходит с ценами на яйца в России. С начала года куриные яйца подорожали почти на 45% — это в разы больше прогнозируемой по итогам 2023-го инфляции. «С учетом наценки розничными продавцами, не стоит ожидать турецкие яйца дешевле 90 рублей за десяток. Самые дешевые яйца — в Саранске (Мордовия), 78,5 руб. за десяток.
Из-за дефицита и дороговизны в некоторых регионах яйца стали продавать поштучно
На птицефабрике «Ново-Барышевская» не стали называть конкретную себестоимость яиц, сославшись на коммерческую тайну, но всё же уточнили рост цены на свою продукцию. Я уверенно это говорю, потому что мы недавно прошли антимонопольную проверку, — заметил журналисту руководитель одного из подразделений птицефабрики «Ново-Барышевская». По его словам, получать сверхприбыль от возможных спекулятивных схем птицефабрика не может, потому что их связывают контракты и фиксированные цены с федеральными сетями. А естественное увеличение цены объясняется вполне экономическими причинами. А запчасти к сортировочным машинам? А импортные вакцины, витамины и всё остальное? Всё это — за евро, — перечисляет сотрудник птицефабрики. Довольно подробно обозначил все факторы, влияющие на рост стоимости яиц, и глава Чикской птицефабрики. Андрей Биль начал с сезонных колебаний: цена на яйца растет с начала осени и до конца года, потом замирает и снова поднимается перед Пасхой. А вот с конца весны и на всё лето для птицефабрик наступает мертвый сезон. И курицу не остановишь, кормить и обслуживать не перестанешь.
А срок хранения яиц при температуре 18—20 градусов — 25 суток. Тут наступает лето: отпуска, фрукты, овощи. А для нас наступает караул! Всё лето мы в лучшем случае торгуем в ноль. При такой рентабельности выжить можно, но не получится вкладывать в развитие. Это путь в никуда, — категорично заявил Биль. Помимо выросшей за год стоимости зерна — с 9 до 15 тысяч рублей за тонну, выросшей валютной цены белкового корма — соевого шрота, по словам руководителя птицефабрики, лично у них на цену яиц влияет и высокая процентная ставка Центробанка. Развитие производства требует кредитов, которые только дорожают. А еще на цены влияет то, что закрываются птицефабрики в регионах. Когда остановится яичная инфляция Прогнозы о том, когда цены на яйца остановятся и на какой отметке, эксперты делают осторожно.
Ранее стало известно, что ведомство проводит антикартельные проверки 12 производителей куриных яиц и мяса кур. Их инициировали из-за повышения цен в оптовом сегменте. По данным «Известий», Минсельхоз РФ пр оработает уве личение объемов импорта яиц из стран ЕАЭС хотя дефиц ита нет , а Минпромторг начн ет стимулир овать производителей и торговые сети заключать долгосрочные договоры о поставках, чтобы обеспечить прогнозируемые объемы и цены. До этого Минсельхоз предлож ил огранич ить на полгода экспорт яиц «в целях сдерживания роста потребительских цен на социально значимую продукцию и недопущения дефицита». Самая высокая стоимость десятка С1 в «Дикси» — 129,9 руб. Ч уть деш евле яйца той же категории того же производителя стоят в «Перекрестке» — 124,99 руб. Еще ниже ценник в «Пятерочке» — 119,99 руб.
В «Магните» можно купить упаковку яиц С1 аналогичной марки за 104,99 руб. Впрочем, в каждом магазине можно найти яйца дешевле. Так, в «Виктории» минимальная стоимость десятка категории С2 — 89,90 руб. В «Чижике» упаковка яиц первой категории стоит 99 руб. В «Диски» по акции продается упаковка 20 шт.
По подсчетам ведомства, стоимость десятка яиц тогда составляла в среднем 120,9 рубля. Согласно сведениям Росстата, постоянное увеличение стоимости куриных яиц в Кузбассе отмечается с июня 2023 года, когда десяток можно было купить за 68 рублей. К сентябрю цена увеличилась до 77,7 рубля, к октябрю — до 97,1 рубля, к ноябрю — до 109,8 рубля. Данные за декабрь пока не опубликованы. Чтобы оценить текущую ситуацию с ценами и доступностью яиц, мы изучили ассортимент популярных магазинов Кемерова.
В «Пятерочке» десяток яиц «Селяночка» категории С0 стоит 170 рублей, такие же яйца марки «Красная цена» доступны за 160 рублей. Десять яиц «Красная цена» категории С2 продаются за 140 рублей, а 30 яиц той же марки категории С1 можно купить за 428 рублей. В Metro десяток яиц С0 «Томской птицефабрики» выставлен за 189 рублей, 10 яиц той же марки категории С1 можно взять за 170 рублей, 30 яиц — за 529 рублей. Также в магазине представлено 15 яиц С1 «Сибагро» стоимостью 265 рублей. В «Бегемаге» 10 яиц С0 «Инской птицефабрики» доступны за 156 рублей, а С2 того же производителя — за 139 рублей.
Это связано с сокращением поголовья кур-несушек и с ростом себестоимости производственных процессов. Рост цен на бензин, комплектующие, запчасти и труд также оказывает влияние на издержки производства. По словам производителей яиц, лето у них «мертвый сезон», когда закуп яиц сокращается, поскольку начинается сезон отпусков, овощи, фрукты, и потребление яиц населением снижается. Поэтому, традиционно в летний сезон мы наблюдаем снижение цен на яйца. Зимой же потребление возрастает, особенно к Новому году, когда население массово готовит салаты и выпечку. Также очевидный подъем спроса происходит к Пасхе. Что касается конкретно Новосибирской области, то тут также есть объективный фактор — Евсинская птицефабрика перешла с производства яиц на производство бройлеров. При этом, она занимала почти треть рынка. Это не могло не сказаться на предложении.
В Росптицесоюзе дали неутешительный прогноз по ценам на яйца
Подорожали запчасти для оборудования систем клеточного содержания зарубежного производства , кроме того, систематическая нехватка рабочей силы на предприятии потребует увеличения заработной платы. В данный момент ведомство прорабатывает вопрос с Минсельхозом РФ о завозе недостающих кормов по льготному тарифу из Сибири, подготовлены предложения по увеличению объемов государственной поддержки птицеводства, — приводит источник слова министра сельского хозяйства края Андрея Бронца. Больше новостей, фотографий и видео с места событий — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь и узнавайте всё самое интересное и важное из жизни региона первыми.
Речь идет о двухлетнем допуске «под жестким контролем, для которого сейчас есть все технические возможности», — с применением «страховой телематики». Эта специальная технология используется страховыми компаниями для слежения за тем, как водитель управляет автомобилем. Напомним, в России действуют ограничения на работу мигрантов таксистами.
Водить такси с полученными на родине правами могут только граждане стран, где русский язык является государственным например, приехавшие из Беларуси или Киргизии. Остальным необходимо получать водительское удостоверение российского образца. Так он отреагировал на заявление главы Минкульта о начале дисциплинарной процедуры, по итогам которой его могут лишить почетного звания. Адвокаты актера сообщают, что Депардье принял решение отказаться от ордена добровольно, но в самом подходе со стороны министра культуры просматривается «дополнительный удар по и без того умирающей презумпции невиновности». Кроме того, 17 декабря власти бельгийской коммуны Эстампюи в Бельгии объявили, что лишают Депардье звания почетного гражданина, присвоенного ему в 2013 году. Стрейшины и мэр коммуны пояснили, что высказывания актера о женщинах «противоречат ценностям», которых придерживается коммуна.
Будут ли яйца в магазинах? Но, как говорится, есть нюансы. В самом тяжелом положении сейчас оказались небольшие сети и несетевые магазины. Туда крупные птицефабрики не горят желанием отгружать товар: сейчас некоторые из них, возможно, начали действовать примерно так же, как это делал производитель упаковки Tetra Pak в прошлом году, когда прекратил работу с небольшими клиентами, сосредоточив все оставшиеся ресурсы на крупных компаниях. Это действительно разумное решение в таких ситуациях, поэтому винить в нем птицефабрики вряд ли стоит. Но те предприятия, которые все же отгружают продукцию в небольшие сети, все чаще делают это под так называемыми ноунейм-брендами, а не под своими, хорошо известными. Все просто: чтобы обезопасить себя от возможного недовольства со стороны покупателей, поскольку продаваться такая продукция в небольших сетях и несетевых магазинах явно будет по недемократичной цене. Для примера. Сейчас отпускные цены с птицефабрик приближаются к 100 рублям за десяток С0 , тогда как еще летом были 50-60 рублей, а на категории С1-С2 и вовсе были 40-50 рублей.
К тому же многие крупные птицефабрики сделали упор на разведение мясных пород курицы. Вице-премьер Виктория Абрамченко ожидает , что производство мяса птицы в 2024 году вырастет на 150 тыс. Но самое удивительное, что, судя по цифрам, никакого дефицита яиц в России вообще нет. Российский птицеводческий союз утверждает, что производство и потребление яиц в России в 2023 году практически не изменилось по сравнению с 2022 годом и осталось на уровне 46,1 млрд штук и 42,1 млрд штук соответственно. Импорт в такой ситуации действительно погоды не сделает. Спрос не менялся, производство тоже прежнее, но яйца подорожали. Тут или производители обнаглели, или себестоимость производства выросла. Второй вариант выглядит реалистичнее. Заключить картельный сговор среди 5 тыс. К тому же, если бы дела у фермеров шли хорошо, то в России не закрылись бы 750 птицефабрик. Одними решениями ФАС ситуацию явно не исправить — необходимо ликвидировать причину роста цен на яйца, а не следствие. Но снизить себестоимость производства в условиях санкций крайне непросто.
Не простое, а золотое. Почему в России дорожает куриное яйцо?
Кормовые добавки, которые необходимы, чтобы они неслись побольше и качественно, везут из-за границы, так же как и ветеринарные препараты, — сказал он. Помимо этого, важно понимать, что современная птицефабрика — это довольно сложный технический комплекс. Оборудование там в основном тоже импортное, заявил собеседник «ВМ». К тому же их приходится везти из-за рубежа.
Беря во внимание еще и этот фактор, рост цен на яйца мог быть оправдан на уровне 20 процентов, — сказал Холод. Как будут стабилизировать цены Эксперт подчеркнул, что сейчас ситуацию активно проверяют ФАС и прокуратура РФ, чтобы выявить нарушения и наказать виновных. Поэтому ФАС инициировала проверки.
Это успокаивающий фактор, потому что если продавца заподозрят в злоупотреблении своим положением, которое доминирует на рынке, то его ждут большие штрафы и неприятности. Кроме того, ФАС подключила к проверкам прокуратуру России, — рассказал он.
Также власти открыли ворота для импортной интервенции. Там были таможенные пошлины, которые с 1 января отменили на полгода. Это поможет сбить цены, уверен экономист. В качестве оперативной меры насыщения внутреннего рынка было принято решение об обнулении импортных пошлин в отношении куриного яйца, а также проводятся переговоры с дружественными странами об увеличении поставок этой продукции. До конца текущей недели ожидаются первые поставки из Азербайджана, а в ближайшее время — из Турции. Росстат сообщил о подорожании куриных яиц в РФ на 15,07 процента в ноябре. Выросли цены и на изделия из мяса птицы.
Генпрокуратура в свою очередь поручила провести надзорные проверки цен на куриные яйца в регионах. В случае выявления нарушений в местных прокуратурах должны быть приняты соответствующие исчерпывающие меры по их пресечению.
На этом фоне возникают вопросы и о качестве ввозимой продукции, раз уж за нее россиянам придется платить больше обычного. Эксперты утверждают, что она будет соответствовать принятым в стране требованиям. Как напомнил доцент Института мировой экономики и бизнеса РУДН Хаджимурад Белхароев, с Азербайджаном, например, у России есть длительный опыт нахождения в одном государстве. Россияне хорошо помнят высокое качество арбузов из Ирана в последние два сезона, привел пример эксперт. В то же время Семен Крамской напоминает, что корма, используемые в птицеводстве, похожи почти во всех странах, есть нормы, которые обязательны для соблюдения во всех государствах. Все это дает основания полагать, что вкусовые качества импортных яиц вряд ли будут отличаться от российских. А вот цены стабилизировать без участия государства на этот продукт вряд ли получится, да и произойдет это не сразу, так что спад ажиотажа на рынке яиц наступит, скорее всего, уже после Нового года.
При такой рентабельности выжить можно, но не получится вкладывать в развитие. Это путь в никуда, — категорично заявил Биль. Помимо выросшей за год стоимости зерна — с 9 до 15 тысяч рублей за тонну, выросшей валютной цены белкового корма — соевого шрота, по словам руководителя птицефабрики, лично у них на цену яиц влияет и высокая процентная ставка Центробанка. Развитие производства требует кредитов, которые только дорожают.
А еще на цены влияет то, что закрываются птицефабрики в регионах. Когда остановится яичная инфляция Прогнозы о том, когда цены на яйца остановятся и на какой отметке, эксперты делают осторожно. Некоторые так и объясняют: мол, напрогнозировали ранее один ценовой потолок, а его пробило. Думали, что 90 рублей — дорого, а оказалось — недорого.
Еще Новый год не наступил, а перед Новым годом всегда всплеск, — замечает оптовик Иван. Где-то в конце 20-х чисел октября говорили о регулировании роста цен. Мы вот общаемся с разными регионами. Возьмем Новосибирскую область: здесь цена за десяток на полке в магазине — от 86 до 110 рублей.
Это на С1. А от Красноярского края до Дальнего Востока цена — 158—198 рублей за десяток. А если посмотрим на Москву или на центральную часть России, то там полка начинается от 170 рублей и не заканчивается даже 200 рублями, — объяснил источник с птицефабрики. К тому же, замечают эксперты, на рост цен влияют еще торги на так называемых яичных биржах.
Андрей Биль объяснил, что у каждой федеральной торговой сети есть личная биржа. Каждая птицефабрика может продавать там до половины своей продукции — ту часть, которая не отгружается в сети по фиксированной цене. На биржу может зайти любой поставщик, с кем у сети есть договор. Сеть сама организовывает торги, заявляет объем и по какой цене она готова купить яйца.
Но цена на торгах прошлой недели достигла 150 рублей.
Слишком малые объемы импорта?
- Импорт яйцам не помощник: есть ли шанс на снижение цен в 2024 году?
- Куда пропали яйца?
- Быстро разбирают. На прилавках омских супермаркетов появились крошечные куриные яйца
- Новости к завтраку: дешевые яйца из Турции поступят в Россию через две недели
- Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов - Новости
- Почему резко выросли цены на яйца