Кроме того, мы поможем вам без проблем приготовить у себя дома отличное тесто для пельменей и вареников, а также узнать секреты приготовления настоящего теста для пиццы.
10 рецептов сладкой выпечки из слоеного теста на все случаи жизни
Для придания такой фигуры используют специальную деревянную или пластиковую посуду, называемую «пасочницей». Буквы «XB» Христос Воскрес , можно сделать с помощью цветной посыпки, миндаля, изюма или специальных шаблонов. Используя изюм, орехи, цукаты, можно создать на поверхности пасхи разнообразные узоры и орнаменты. Свежие или консервированные фрукты и ягоды не только украшают пасху, но и добавляют ей вкусовых ноток. Перед украшением пасху следует хорошо охладить, чтобы она лучше держала форму. Традиционные способы подачи По христианской традиции рядом с творожной пасхой на подносе располагают куличи и крашеные яйца. Это создаёт полноценную пасхальную композицию.
Современные вариации блюда Творожная пасха обычно готовится из творога, яиц, масла и сахара. Однако, как и с любым традиционным блюдом, существует множество вариаций рецептов, которые придают этому десерту новые вкусовые оттенки. Такая пасха получается более пышной и насыщенной по вкусу. Также можно добавить кокосовую стружку, цедру лимона, чернику или другие фрукты и ягоды. Это придаст десерту незабываемый аромат и свежий вкус.
Приготовление: Разотри мягкое сливочное масло, арахисовую пасту и сахар до однородности. Добавь яйцо, а потом — муку и разрыхлитель. Вымешай тесто, отправь его на полчаса в холодильник и раздели на небольшие шарики.
Сплюсни их, выложи на пергамент и выпекай по 10-12 минут в духовке при 180 градусах. Бисквит на скорую руку Фото: kulinaria1914. Тебе понадобится: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца. Приготовление: Взбей яйца с сахаром до пышной белой пены. Аккуратно вмешай муку, выложи тесто в форму и выпекай бисквит 20-30 минут в духовке при 180 градусах. Банановый хлеб к чаю Фото: dzen. Тебе понадобится: 3 банана, 3 яйца, 200 г муки, 100 мл растительного масла, 100 г сахара, 10 г разрыхлителя, орехи и сухофрукты. Приготовление: Блендером измельчи два банана, яйца, масло, сахар и разрыхлитель.
Добавь просеянную муку и вмешай в тесто рубленые орехи с сухофруктами. Вылей тесто в форму и сверху выложи половинки третьего банана. Отправь хлеб на 40 минут в духовку при 180 градусах. Шоколадный брауни на скорую руку Фото: danceon. Тебе понадобится: 180 г темного шоколада, 180 г сливочного масла, 3 яйца, 75 г муки, 250 г сахара, 3 щепотки соли. Приготовление: Растопи шоколад с маслом любым доступным способом и отдельно взбей яйца с сахаром и солью до пены. Соедини обе массы, снова взбей и вмешай муку. Вылей тесто в форму слоем 2-3 см толщиной.
Отправь брауни в духовку на 30-35 минут при 170 градусах. ПП шарлотка из рисовой муки Фото: dzen. Тебе понадобится: 3 яйца, 2 яблока, 150 г рисовой муки, 1 ч. Приготовление: Взбей яйца с медом добела. Постепенно добавь муку с разрыхлителем. Вмешай в тесто нарезанные яблоки и выложи все в форму. Выпекай шарлотку в духовке 30-40 минут при 180 градусах. Творожный кекс с изюмом Фото: lobsterhouse.
Тебе понадобится: 300 г муки, 250 г творога, 250 г сахара, 100 г изюма, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 2 ч. Приготовление: Взбей мягкое масло с сахаром до пышности. Добавь творог с яйцами и снова взбей.
Искусство кулинарии требует постоянного совершенствования, поэтому для вас мы приготовили массу рецептов выпечки, которые содержат пошаговое описание и фото. Освоив основные приемы работы с тестом, вы избавитесь от необходимости покупать готовую выпечку и без проблем сможете приготовить ее дома. Выпечка на Finecooking.
Кроме того, мы поможем вам без проблем приготовить у себя дома отличное тесто для пельменей и вареников, а также узнать секреты приготовления настоящего теста для пиццы.
Однако если их использовать, то только лучшего качества. Пасхой завершается Великий Пост, и верующие разговляются куличом. Как писал историк Александр Терещенко в "Быте русского народа" в 1848 году, в некоторых частях Российской империи "почти все, в продолжении страстной недели, не только не употребляли ничего рыбного, но даже отказывались от самых простых яств и чая".
После недели на хлебе и воде кулич и другая снедь на пасхальном столе, сдобренная маслом и сметаной, приходится кстати. Виталий Аньков Кулич также считается продолжением апостольской традиции оставлять место и хлеб для Иисуса за столом. И сейчас в храмах хлеб оставляют на специальном столе на пасхальную неделю. Выпекаемый в монастырских печах артос освящают заранее.
Кулич освящать не обязательно, но по обычаю прихожане приносят их на освящение в субботу. Сверху кулич принято украшать шапочкой из глазури. Так было не всегда: на старых картинах, изображающих деревенский быт, да и в старинных рецептах куличей нет и следа глазури — сверху из теста просто выкладывали крест или оставляли, как есть. Для красоты могли положить освященную вербу.
Сергей Пятаков Основную версию появления глазури на куличе связывают с именем короля Польши и последнего герцога Лотарингии Станислава Лещинского, который в XVIII веке якобы взял рецепт польского пасхального хлеба — "бабы" — и переработал его. Получилась ром-баба. Хотя изобретение современного рецепта ром-бабы приписывает себе одна парижская кондитерская на улице Монтергей. Сейчас среди верующих считается, что белая глазурь символизирует начало новой жизни.
В последние годы для разнообразия куличи украшают и разноцветной глазурью — различные оттенки можно получить как с помощью химических пищевых, так и натуральных красителей. Кулич можно полить и шоколадом. Ни в чем, если задать этот вопрос на Украине или в Белоруссии. То, что "на севере" — в России — называется куличом, в этих землях обычно именуют "паской" или "пасхой".
Сергей Пивоваров В России же пасха на столе — это иное, творожное блюдо.
Ленивые творожные вареники
- Изделия из теста, пошаговые рецепты с фото - Волшебная Eда.ру
- Что приготовить из слоеного теста: 10 лучших рецептов на любой вкус!
- Как делают фило
- Выпечка из слоеного теста – 136 вкусных рецептов с фото, простые рецепты выпечки из слоеного теста
Вкусные рецепты из слоёного дрожжевого теста
Можно очень быстро приготовить пирог, навертеть круассанов к завтраку, сделать из теста крышку для супа или завернуть в него мясо, чтобы получилось нечто вроде говядины Веллингтон. Слойки из дрожжевого теста можно хранить в замороженном виде до двух недель. Рецепт приготовления розочек из слоеного теста с яблоками с пошаговыми фотографиями.
Рецепты куличей 2024: пошаговая инструкция для простой и вкусной выпечки
Добавить столько воды, сколько сможет связать мука. Вымесить тесто, оставить на полчаса. Каждую раскатать, посыпав мукой. Фарш обжарить, добавить нарезанные томаты, соль, пасту. Для соуса растопить масло, вмешать муку 3 ст. Варить до загустения.
На дно формы налить немного соуса, положить листы лазаньи, фарш, тертый сыр. Полить соусом. Повторить дважды. Калорийность одной порции 620 ккал Время приготовления от 120 минут Уровень сложности по 10-балльной шкале 8 баллов Булочки синнабон На 6 персон: молоко — 125 мл, масло сливочное — 100 г, мука — 650 г, дрожжи свежие — 30 г, яйца — 3 шт. Поставить на огонь и держать, пока масло не растает.
Добавить сахар 50 г , соль, яйцо, два желтка и молочную смесь. Для начинки соединить сахар 150 г , корицу и соль. Для крема взбить сыр, оставшийся сахар, сливки. Тесто обмять, раскатать, смазать растительным маслом. Распределить начинку, свернуть в рулет.
Положить в форму, оставить на 40 минут. Смазать кремом. Калорийность одной порции 480 ккал Время приготовления от 150 минут Уровень сложности по 10-балльной шкале 7 баллов Суп с клецками На 6 персон: курица — 500 г, картофель — 3 шт. Картофель нарезать. Лук порубить, морковь натереть.
Лук и морковь обжарить на масле. В бульон добавить картофель. Через 10 минут положить туда зажарку. Для клецок яйцо взбить вилкой.
Фото: istockphoto. Творог можно использовать как домашний, так и покупной, но обязательно жирный и без крупинок. Приготовление творожной пасхи Для приготовления творожной пасхи не требуются специальные навыки и сложные действия.
Творог должен быть максимально однородным и без крупинок. Для этого его можно протереть через сито или воспользоваться блендером. Изюм замочите в тёплой воде на 15-20 минут, затем обсушите. Цукаты нарежьте мелкими кусочками. Орехи также измельчите. В глубокой миске смешайте творог, мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и желтки. Всё тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Можно использовать миксер на низкой скорости. В творожную массу добавьте изюм, цукаты и орехи.
Слойки с вареньем Простейшая выпечка из готового слоеного теста и домашнего варенья. Как испечь слойки с вареньем, чтобы начинка не вытекла, а слойки получились пышными и хрустящими — ответ на этот вопрос в простом пошаговом рецепте. Лепешки на кефире Простенькая и чрезвычайно вкусная домашняя выпечка. Для этих лепешек не нужна духовка — пекутся они на обычной сковородке. Тесто воздушное, нежное, не липнет и свободно раскатывается. Начинка любая на ваш вкус.
Пышные пончики на сгущенке Вкуснейшие пончики из бездрожжевого теста. Простой рецепт. Тесто не жидкое, поэтому пончикам можно придать любую форму, какую пожелаете. При жарке пончики становятся воздушными, а корочка получается исключительно хрустящей. Вкусные булочки с маком Простой и понятный рецепт восхитительно вкусных, воздушных булочек с маком. Рецепт настолько удобный и легкий, что печь эти булочки вы сможете не только по большим праздникам, а когда ваша душа пожелает. Важно, что маковая начинка готовится без возни — вам не понадобится ни мясорубка, ни марля для просушки вареного мака. Вы удивитесь, насколько все на самом деле просто.
Конвертики с яблоками из творожного теста Симпатичные и несложные в приготовлении конвертики из творожного теста со свежим яблоком и ароматными пряностями. Остроумный и совсем простой способ формовки, а результат, как из хорошей пекарни. Лимонное печенье Рецепт для тех, кто увлекается выпечкой, перепробовал уже много разного печенья и ищет новые, интересные вкусы. Пышная шарлотка с яблоками в духовке Пошаговый мастер-класс для тех, кто хочет научиться печь превосходную шарлотку с яблоками. Подробная инструкция и разбор возможных ошибок. Пирог с абрикосами Простейший пирог с абрикосами, мягкое сладкое тесто, сочные кисловатые фрукты. Можно использовать рецепт для выпечки любых фруктовых или ягодных пирогов. Пирог с клубникой Вкусный мягкий пирожок, который можно печь с любыми сочными ягодами.
Он отлично пропекается даже под толстым слоем клубники. Песочные кольца с орехами Если вы с ностальгией вспоминаете ассортимент школьного буфета, а покупная выпечка на вкус совсем «не та», попробуйте испечь дома эти замечательные песочные кольца. Рецепт очень простой, выглядят кольца очень эффектно за счет ореховой обсыпки. Королевская ватрушка Один из самых популярных творожных пирогов. Он прост в приготовлении и если вы еще не внесли его в коллекцию своих любимых рецептов, то пришла пора восполнить этот пробел. Слойки с яблоками Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже первоклассник. Яблоки режутся или кубиками или просто пополам, посыпаются сахаром, выкладываются на квадратик готового слоеного теста, сверху закрываются вторым квадратиком, защипываются и в духовку. Французский торт «Фрезье» Достаточно простой в приготовлении и весьма эффектный на вид торт по аутентичному французскому рецепту.
Бисквитная основа, заварной крем и в обязательном порядке свежая клубника, из которой выкладывается характерный для этого торта узор по бокам. Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе Один из самых простых рецептов капустного пирога а замечательно мягким тестом. Ничего месить и раскатывать не придется — тесто заливается в форму, выкладывается начинка, сверху опять тесто — и в духовку. Самый легкий пирог из ревеня Замечательный образец простой и вкусной летней выпечки — пирог из ревеня.
Из дрожжевого слоеного теста можно приготовить круассаны, булочки и разнообразную, так называемую, венскую выпечку. Итак, если вы в очередной раз задались вопросом «что же эдакого сладкого и вкусненького приготовить из покупного слоеного теста», слушайте внимательно и запоминайте! Рецепты из бездрожжевого слоеного теста Начнем с элементарного и самого быстрого... Слоеные роллы с шоколадной начинкой Список продуктов: слоеное бездрожжевое тесто — 400 гр. Противень застилаем бумагой для выпечки. На тесто просеиваем какао порошок и распространяем его по всей поверхности пласта, оставляя около 0,5 см зазор по краям.
Сверху посыпаем сахарным песком и по узкой стороне сворачиваем пласт рулет. Острым ножом нарезаем рулет на роллы толщиной около 1 см и выкладываем на противень.
из теста-что можно испечь
Испечь волованы можно заранее, а начинить перед застольем. Мой магазин на WB я для вас подготовила целых 5 крутых рецептов из готового слоеного теста. Всего рецептов в категории Изделия из теста: 26807 Подбор рецептов по ингредиентам. Мы приготовили по этому рецепту открытый пирог, а если приготовить теста чуть больше, то можно сделать поверх него украшения, либо плетенку, либо фигурки, либо цветы. Подскажите пожалуйста рецепт дрожжевого слоеного теста, и что из него можно испечь? Но его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях!
Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд
Развернуть Считается, что первый хлеб появился на Земле около пятнадцати тысяч лет назад. Первобытные люди, правда, употребляли свой «хлеб» в виде сырых злаковых зерен, пока не научились добывать и использовать огонь. Сегодня уже трудно представить свое ежедневное меню без хлеба и хлебобулочных изделий. В этой рубрике мы постарались собрать очень различные рецепты изделий из теста.
Приверженцы бездрожжевой выпечки оценят рецепт ирландского хлеба, любители зелени — тонкие блины со шпинатом, итальянской кухни — пиццы с курицей и томатами черри.
Конусы смазываем растопленным маслом. Наматываем полоски на конусы по спирали, немного внахлест, начиная с узкого конца. Выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке в течение 10-15 минут или пока трубочки не приобретут красивый золотистый цвет. Вынимаем и отставляем в сторону остужаться.
Заполнять трубочки можно любым густым кремом. Лучше всего подходят: белковый крем и масляный. Первый — не жирный и легкий. Поэтому готовить будем его. В кастрюльку с толстым дном насыпаем сахар, наливаем воду и ставим вариться сироп.
Мешать его нельзя! Дожидаемся растворения сахара, загустения смеси до жидкого, но тягучего состояния. Если есть кулинарный термометр, то температура готового сиропа должна составлять 120 градусов. Пока сахарный сироп готовится взбиваем яичные белки со щепоткой соли до получения мягких пиков.
Ягоды без косточек кладем в кастрюлю, насыпаем 300 грамм сахара, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут, чтобы они пустили сок. Затем добавляем 1 ст. Проварим еще пару минут и получим густой кисель. Тесто делим на квадратики со стороной около 8 см. В одном углу при помощи острого ножа делаем небольшие надрезы. На противоположную сторону кладем ложечку начинки, закрываем треугольник и защипываем края.
Для надежности пройдемся по краю вилкой. Через «окошечки» видно, что внутри, получается красиво. Желток смешаем с ложкой молока, промажем слойки. Ждем еще минут 20, пока они сидят в духовочке, и слойки готовы! Еще можно пирог с вишней испечь, он вкуснее, чем в Макдональдсе! Для этого потребуется всего лишь пекарская и писчая бумага, а также готовое слоеное тесто. А крем можно придумать, какой угодно. Сначала приготовим бумажные заготовки: на бумагу для выпечки кладем лист писчей бумаги. Складываем пекарскую бумагу пополам так, чтобы белый лист остался внутри. Теперь скручиваем в трубочку, края подворачиваем внутрь.
Раскатанное тесто нарезаем на тонкие полоски и наматываем их на бумажные трубочки слегка внахлест друг на друга. Промазываем яйцом и выпекаем 15 минут. Из готовой выпечки удаляем бумагу.
Это придаст пикантности и сделает вкус более богатым.
Кстати, если у Вас начинка сладкая, твердый сыр тоже отлично подходит. И так, начнем… Добавил в заметки 1 кулинар 1.
Что можно приготовить из слоеного теста (дрожжевого, бездрожжевого)
Третью часть сгущенки смешиваем с яблоком. Яблочной смесью смазываем основу для теста. Киви и апельсин почистить. И нарезать их и кольца ананаса на тонкие дольки. Выложить их шарами. Сначала апельсин, потом киви, а в конце ананас. Сверху все смазать оставшимся кремом со сметаной и сгущенкой. Определяем пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Украсить пиццу можно сахарной пудрой или зернами граната. Выпечка из дрожжевого слоёного теста Слоеные булочки с шоколадом Прелесть этого рецепта в том, что никаких хлопот с ним. Надо только завернуть шоколадки, чтобы они не вытекли, когда растают в духовке. И все!
После того как тесто подойдет, его необходимо вынуть из пакета и раскатать в пласт. При помощи большого стакана вырезать круги. Затем в каждой заготовке выдавить кружки стаканом меньшего диаметра. У вас должно получиться "колечко", которое необходимо свернуть восьмеркой, а затем сложить пополам и положить на маленький круг. В углубление по центру каждой ватрушки нужно внести творожную массу.
Яйцом сдобу можно не смазывать. Приятного аппетита! Готовим несладкие пирожки из "хрущевского" теста Если вы любите вкусные домашние пирожки, обратите внимание на этот несложный рецепт. Дрожжевые изделия получаются очень мягкими, сочными, просто тающими во рту. Итак, хрущевское тесто для пирожков будет состоять из четырех стаканов муки, упаковки маргарина, сухих дрожжей 2 ч. Также вам потребуется соль около 1 ч. Для изготовления начинки нам понадобятся стакан риса, яйца 7-8 шт. Рецепт хрущевского теста таков: в теплую воду кладут сахар и соль, после чего добавляют сухие дрожжи. Смесь взбивают венчиком и оставляют в покое минут на десять.
В это время мягкий маргарин режется на небольшие кусочки и добавляется к смеси. Теперь на очереди мука. Постепенно просеиваем все 4 стакана, вымешиваем тесто. Помните, оно должно полежать не менее четырех часов в холодильнике, завернутое в пищевой пакет. Рекомендуем ставить тесто с вечера, а утром уже лепить и печь сдобу. Печем несладкие пирожки С "хрущевским" дрожжевым тестом превосходно сочетаются разные начинки. Мы предлагаем вам сделать пирожки с рисом и яйцом. Они получаются очень сытными и вкусными. Сначала готовим рис, солим, перчим и добавляем в него немного растительного масла.
Яйца отвариваем, остужаем и чистим. Затем режем их на мелкие кусочки и добавляем к рису. Головку репчатого лука чистим, шинкуем и обжариваем на подсолнечном или оливковом масле. Его также добавляем к рису и яйцам. И наконец, сдабриваем начинку кусочком сливочного масла. Теперь приступаем к лепке пирожков. Вытаскиваем тесто из холодильника, режем его на кусочки равного размера. Раскатываем каждый из них, выкладываем по центру начинку. Формируем пирожки и переворачиваем их "швом" вниз.
Противень смазываем маслом и выкладываем на него наших "красавцев". Выпекаем в духовке до готовности.
Один только аромат, который разносится по всему дому, сближает и поднимает настроение. Хотите мастерски готовить хрустящие круассаны, блинчики и оладьи, печь домашний хлеб и пироги с разнообразными начинками, кексы, бисквиты, пирожки, ватрушки, булочки и куличи — раздел Выпечка на Finecooking. Искусство кулинарии требует постоянного совершенствования, поэтому для вас мы приготовили массу рецептов выпечки, которые содержат пошаговое описание и фото. Освоив основные приемы работы с тестом, вы избавитесь от необходимости покупать готовую выпечку и без проблем сможете приготовить ее дома.
У двух яиц отделить желтки от белков. Последние пока отложить, можно в холодильник убрать. А желтки и еще одно целое яйцо взбиваем вместе с сахаром до густой белой пены. Выливаем полученную смесь в творог и пробиваем блендером. Сюда же выкладываем цедру, перемешиваем. В белки добавить щепотку соли и взбить до устойчивых пиков. Теперь белковую смесь аккуратно и осторожно соединяем с творожной. Готовое тесто в данном случае можно взять и бездрожжевое нужно слегка раскатать и нарезать на квадраты. На каждый кусок накладываем начинку и защипыааем противоположные уголки. Чтобы при выпекании углы не распались, смажьте их водой или белком. А еще можно сделать так: пусть края и развалятся, в серединку готовой выпечки выложите любые ягоды, будет и красиво и вкусно. Время выпечки ватрушек примерно 15 минут. Конечно, оно должно быть густое, или добавьте крахмала, чтобы не вытекало при выпекании. Но лучше взять повидло или джем. А еще в такой пирог кладут ягоды и даже плитку шоколада, тоже вкусняшка получится! В данном случаем кроме джема использован еще сливочный творожный сыр. Итак, размораживаем купленное тесто. Раскатаем его в квадрат 28х28 см , не сильно надавливая, сразу на бумаге для выпечки. Сливочный сыр 140 г соединяем с чайной ложкой ванилина и столовой сахара.
Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд
| Что можно испечь из оставшегося дрожжевого теста - 81 фото | Вся их прелесть в том, что эти «пирожки» можно приготовить абсолютно из разных видов теста. |
| Что приготовить из теста | С ингредиентом тесто готовое можно приготовить 67 пошаговых рецепта с фото. |
Что можно приготовить из слоеного теста
Дома их можно приготовить еще вкуснее: в тесто добавить масло, а капусту потушить со сметаной и томатным соусом. Приготовить угощение можно и не оборачивая яйца тестом. Здесь собраны лучшие сладкие рецепты. Что можно испечь из "хрущевского" теста?
из теста-что можно испечь
Испечь пирог из теста можно в течении, в среднем, одного часа. Портал о вкусной и здоровой еде предлагает рецепты блюд Рецепты изделий из теста c пошаговой инструкцией приготовления. Все рецепты Дрожжевое тесто Песочное тесто Слоёное тесто Тесто для пиццы. Тогда наши рецепты теста с фото — для вас! Пуховые сахарные БУЛОЧКИ Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и Рецепты Еды, Рецепты, Рецепт Булочек, Мука, Рецепты Приготовления, Сладкая Выпечка, Десерты.
Как слоеное, но тоньше. Что можно приготовить из пачки теста фило
| Выпечка из слоеного теста - самые простые рецепты с начинкой | Но его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях! |
| Выпечка, рецепты простой выпечки с фото на ТвоиРецепты.ру | Синнабоны – это самая простая выпечка, которую можно приготовить из дрожжевого теста! |
| Выпечка. Пошаговые рецепты с фото простой и вкусной домашней выпечки | Портал о вкусной и здоровой еде предлагает рецепты блюд Рецепты изделий из теста c пошаговой инструкцией приготовления. |
Блюда из теста: интересные рецепты с фото
Синнабоны – это самая простая выпечка, которую можно приготовить из дрожжевого теста! они максимально простые по технологии, с минимальными затратами времени. Опару и тесто можно оставить подниматься у приоткрытой духовки или поместить миску в кастрюлю с теплой — не горячей — водой. Чтобы приготовить привычную для всех сосиску в тесте, нужно заморочиться: правильно замесить тесто, подождать, пока оно поднимется, и только потом отправлять в духовку. Вся их прелесть в том, что эти «пирожки» можно приготовить абсолютно из разных видов теста. Мой магазин на WB я для вас подготовила целых 5 крутых рецептов из готового слоеного теста.
Рецепты выпечки с фото простые и вкусные
Нарежьте сухофрукты на мелкие кусочки. Когда тесто будет готово, выместите и выбейте из него воздух. Растяните и разровняйте, посыпьте шоколадной стружкой и сухофруктами, затем помесите несколько минут до однородной массы. Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте маслом противень. Разделите тесто на 12 равных частей. Придайте форму булочкам, вставьте кусочек шоколада вглубь.
Оставляйте небольшое расстояние между булочками.
А, готовить их невероятно просто и быстро. В качестве начинки я использую печеночный паштет, но это может быть и фарш, и овощи и, даже, фрукты. Главное, чтобы начинка не была слишком влажной, или слишком сухой. Но, и в этом случае можно просто подмешать в неё яйцо.
Фаршированная куриная грудка в слоеном тесте готова. Скорее подаем к столу. Домашнее печенье «Ушки» Известное всем печенье «Ушки» можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Они готовятся довольно быстро и выходят всегда аппетитными и приятно хрустящими. Основная задача — правильно сформировать изделия.
Ингредиенты: Тесто бездрожжевое слоеное — 250 г; Сахарный песок — 100 г; Мука пшеничная — 2 ст. Приготовление: Поверхность, на которой будем работать, слегка присыпаем мукой. Кладем тесто и раскатываем в прямоугольник толщиной 3-4 мм. Затем смешиваем сахар и соль. Половиной полученной смеси посыпаем тесто. С помощью скалки прикатываем сахар, чтобы он как бы вдавился в тесто.
После чего вносят муку, а сухие дрожжи засыпают в самом конце. Емкость отправляют в хлебопечку, прибор закрывают крышкой и включают специальный режим "замес". Вот и все, остается лишь ждать, пока ни прозвучит сигнал. Готовим ватрушки из нестареющего теста Если вы не имеете возможности возиться с дрожжевым тестом, нуждающимся в длительном выбраживании, но хотите испечь сладкие ватрушки - обязательно попробуйте приготовить их по следующему рецепту. Тесто "хрущевское" его современная модификация изготавливается из сухих дрожжей 1 ч. Все указанные ингредиенты просто перемешиваются. Получается эластичное, мягкое и нелипкое "хрущевское" нестареющее тесто. Главное, помнить, что молоко необходимо подогреть, а сливочное масло предварительно растопить. После замешивания, "хрущевское" дрожжевое тесто следует скатать в "колобок", поместить в пакет или укрыть пленкой, поставить в холодильник часа на четыре - доходить. Начинку для ватрушек сделаем из творога, изюма, кураги, сахара и ванилина. После того как тесто подойдет, его необходимо вынуть из пакета и раскатать в пласт. При помощи большого стакана вырезать круги. Затем в каждой заготовке выдавить кружки стаканом меньшего диаметра. У вас должно получиться "колечко", которое необходимо свернуть восьмеркой, а затем сложить пополам и положить на маленький круг. В углубление по центру каждой ватрушки нужно внести творожную массу. Яйцом сдобу можно не смазывать. Приятного аппетита! Готовим несладкие пирожки из "хрущевского" теста Если вы любите вкусные домашние пирожки, обратите внимание на этот несложный рецепт. Дрожжевые изделия получаются очень мягкими, сочными, просто тающими во рту. Итак, хрущевское тесто для пирожков будет состоять из четырех стаканов муки, упаковки маргарина, сухих дрожжей 2 ч. Также вам потребуется соль около 1 ч. Для изготовления начинки нам понадобятся стакан риса, яйца 7-8 шт. Рецепт хрущевского теста таков: в теплую воду кладут сахар и соль, после чего добавляют сухие дрожжи. Смесь взбивают венчиком и оставляют в покое минут на десять. В это время мягкий маргарин режется на небольшие кусочки и добавляется к смеси. Теперь на очереди мука. Постепенно просеиваем все 4 стакана, вымешиваем тесто. Помните, оно должно полежать не менее четырех часов в холодильнике, завернутое в пищевой пакет. Рекомендуем ставить тесто с вечера, а утром уже лепить и печь сдобу. Печем несладкие пирожки С "хрущевским" дрожжевым тестом превосходно сочетаются разные начинки. Мы предлагаем вам сделать пирожки с рисом и яйцом. Они получаются очень сытными и вкусными. Сначала готовим рис, солим, перчим и добавляем в него немного растительного масла. Яйца отвариваем, остужаем и чистим.