Вопрос, можно ли есть мед в пост один из самых часто задаваемых православным священникам.
Священники рекомендовали придерживаться календаря питания в Великий пост
Когда ложкой станет сложно мешать, продолжите вымешивать руками. Вымешанное тесто выложите в пищевую пленку и уберите в холодильник. Если есть возможность, лучше держать его в холоде всю ночь. Но когда нужно испечь торт быстрее, можно оставить там хотя бы на три часа. Переходим к приготовлению крема. Измельчаем орехи. Взбейте блендером масло. Когда оно побелеет, добавляйте по ложке варенье, тщательно перемешивая каждый раз. Так поступать с первой половиной варенья, оставшуюся часть можно влить сразу. Крем убрать в холодильник. Достать из холодильника тесто и разделить на количество коржей.
Раскатайте их. Пока один раскатываете, остальные должны ждать в холодильнике. Сделайте ровный круг с помощью тарелки. В готовом виде он приобретает оранжевый цвет, становится мягким. Каждый корж смазать кремом и посыпать орехами. Из оставшегося теста сделайте крошку и украсьте ей торт. Подобные блюда украсят скромный постный стол. Священнослужители не возбраняют употребление в пост меда, но напоминают, что это все-таки лакомство, поэтому кушать его нужно ограниченно. Помимо того, что этот продукт можно есть постящимся, его также разрешено приносить на панихиду. Среди медиков есть мнение, что злоупотребление медом может пагубно сказаться на здоровье, так как этот продукт слишком сладкий.
Пост подразумевает разумное воздержание. Не стоит кидаться из крайности в крайность. Во всем должна быть мера. И вокруг этого события возникает много споров, какие продукты можно употреблять в это время, а какие нет. Самый частый вопрос — можно ли употреблять мед во время поста? Давайте разбираться. Можно ли в пост есть мед? Можно ли вообще есть сладкое в Великий пост Прежде всего, Вы должны понимать, что пост это не диета. Это время, отведенное для очищения души и разума от греховных помыслов, и только потом это ограничение в определенных продуктах. Что касается сладкого в великий пост, то да, довольно внушительный список десертов стоит под запретом: белый, молочный шоколад , торты, пирожные, практически все виды печенья и конфеты.
Послабление разрешается лишь в праздник Преображения Господня 19 августа , который совпадает с Яблочным Спасом. В этот день можно съесть рыбу и выпить немного вина. Традиции Успенского поста На время поста приходится два праздника, которые в народе называют: Медовый 14 августа , Яблочный 19 августа Спасы. И после поста еще один — Ореховый 29 августа. Верующие в эти дни приносят в храмы для освящения яблоки, мед, виноград, орехи. Запреты Успенского поста В Церкви особо подчеркивается, что пост кардинально отличается от любой диеты или вегетарианства.
Потому что это в первую очередь воздержание от телесных и духовных удовольствий ради Христа. Верующие стараются преодолеть свои недостатки и земные искушения с помощью поста и молитв. Запрещается ссориться и мыслить в негативном ключе о ближних.
Но при этом стоит относиться с уважением к окружающим, кто не постится в эти праздничные дни. Новый год всегда считался семейным праздником, ссориться и выяснять отношения в этот день не стоит.
Даже при разных взглядах на христианские устои. Как подготовиться к посту Любые ограничения в пище могут навредить здоровью, если не готовиться к ним заранее. Что поможет подготовить организм к 40-ка дням воздержания от разных продуктов: Подготовку следует начинать заранее. Пищу животного растения исключают из рациона не сразу. Иначе организм подвергнется стрессу.
Сначала верующие люди отказываются от баранины, свинины и говядины. Когда организм адаптируется, можно из рациона исключать мясо куры, молоко и яйца. За день до начала очищают кишечник. Это делают для того, чтобы запустить в нем сложный механизм внутриклеточного очищения. Помимо этого, люди с пустым кишечником реже ощущают голод.
Если пренебречь этим правилом, будет сложнее подавить аппетит. Это касается первых дней вхождения в пост. В дни перед заговеньем не рекомендуется употреблять жирную пищу. Допускается вход в пост с небольшими ограничениями, которые со временем можно устранить. Пониженную калорийность еды компенсируют более большими порциями, чем обычно.
Поначалу можно увеличить количество приемов пищи за день. Между основными приемами пищи можно делать перекусы овощами и фруктами.
Он не позволял себе есть животную продукцию. Однако важным элементом его рациона был мед диких пчел. Полезные свойства меда в период поста Великий и любой другой пост разрешают употреблять мед, так как он считается важным продуктом возрождения человечества. С помощью меда компенсируется дефицит питательных веществ в период поста. Пчеловодческая продукция считается оптимальным заменителем сахара благодаря тому, что в ее состав входит глюкоза и фруктоза.
Кроме того, мед положительно влияет на состояние иммунной системы. По мнению многих врачей, употребление медовой продукции во время поста помогает не навредить организму отсутствием в рационе важных питательных элементов. Рекомендуется съедать небольшое количество меда каждый день. Не следует злоупотреблять данным продуктом, так как может развиться аллергическая реакция. Также перед применением следует ознакомиться с противопоказаниями.
Великий пост 2024: когда начинается, что можно и что нельзя, календарь питания по дням
| Мед в пост: можно или нельзя. Можно ли в пост есть мед: различные мнения, традиции и рецепты | Мед – продукт, производимый живыми существами, поэтому перед православными, строго соблюдающими каноны вероисповедания, встает вопрос, а можно ли есть мед в пост, не будет ли это грехом. |
| Великий пост - что можно есть постящимся, основные правила соблюдения | свежие новости России и мира сегодня. |
| Мёд во время поста | Поэтому православные верующие часто сомневаются, можно ли есть мидии в пост и считаются ли они животной пищей. |
Великий пост 2023: меню, и что категорически запрещается верующим в дни воздержания
Можно или нельзя употреблять мед во время поста? MedAboutMe расскажет, чем можно питаться в дни сухоядения, как часто необходимо их соблюдать и кому противопоказана такая разновидность поста. Растительное масло не является запретным продуктом и его можно использовать в пост, исключая некоторые дни, когда рекомендовано от него отказаться, включая первую и последнюю недели поста. Рождественский пост в 2023 году: когда начинается и что можно есть по дням. умеренность, ведь можно и постным объедаться.
Врач объяснил, как правильно поститься в Великий пост и не потерять при этом здоровье
Во вторник и четверг можно есть горячую пищу без масла и только вечером, а в субботу и воскресенье разрешены определенные послабления — например, горячая пища с маслом. Как правильно подготовиться к посту Перед тем, как держать строгий пост, важно настроиться психологически, так как это нелегкое испытание длиною в 40 дней. Лучше пойти в церковь и посоветоваться с батюшкой, как сделать так, чтобы воздержание не было отягощением. Возможно, Вы получите благословение на нестрогий пост. Узнайте, какие продукты можно в Великий пост, а какие строго запрещены. Попросите поддержки у родственников или друзей.
Может быть, они не присоединятся к посту, но смогут помочь преодолеть трудности, связанные с плотскими желаниями. Нарушение питания не является большим грехом. Намного хуже, если человека посещают плохие мысли или он совершает недобрые поступки. Будьте осторожны со здоровьем. Пост не должен навредить.
Если Вам нельзя поститься по медицинским показаниям, следуйте советам врача. Чтобы придерживаться поста в таких ситуациях просто готовьте не так вкусно, как привыкли. Например, отварите курицу, не посолив ее. К посту надо быть готовым. Четко продумайте меру своего поста.
Постоянно думать о том, что съесть — неправильно. Пост нужен для того, чтобы подумать о своей жизни, постараться изменить ее к лучшему — через молитву, покаяние и заботу о ближнем. Какие продукты рекомендованы постящимся Следует обратить внимание, что соблюдать ограничения в пище могут только физически здоровые люди. Пост запрещен детям, беременным женщинам, старикам и тем, кто имеет какие-либо хронические заболевания. Во второй-шестой неделе блюда из постных продуктов по дням могут выглядеть так: Понедельник — гречневая каша на воде, на обед приготовить капустный суп и картофельные котлеты, на десерт съесть фрукты, а на ужин выпить чаю без сахара.
Вторник — утром можно съесть вкусную овсяную кашу, на обед — вермишелевый суп, салат из овощей, перловую кашу с грибами.
Традиции и символы Светлого Христова Воскресения Успенский пост: что можно есть по дням Успенский пост почти такой же строгий, как и Великий. Во все дни поста можно есть овощи, фрукты, крупы, грибы, хлеб, орехи и мед. Из трапезы полностью исключаются яйца, мясные и молочные продукты. Только в один день, на Преображение Господне 19 августа, можно поставить на стол рыбу и немного красного вина. На Яблочный Спас 19 августа принято готовить всевозможные блюда из яблок: варенье, пироги, салаты.
Ореховый спас — один из последних праздников лета. Второе его название Хлебный. Орехи в то время были отменным лакомством — их окунали в сладкий сироп или мед, высушивали в печи, засахаривали.
Рыба Рыба — это тоже продукт животного происхождения. В Пост есть только два дня, когда ее допустимо включать в меню — Благовещение и праздник Входа Господня в Иерусалим Вербное Воскресенье.
Также в Лазареву субботу накануне Вербного Воскресенья можно есть рыбную икру. Учитывая, что в Пост ЖКТ успевает отвыкнуть от тяжелой пищи, во избежание неприятных последствий, лучше отказаться от жирной копченой красной рыбы, отдав предпочтение более диетическим разновидностям минтай, треска, навага в отварном или запеченном без масла виде. Морепродукты С морепродуктами все не так однозначно. Есть два противоположных мнения. Согласно одному, они приравниваются к рыбе, поэтому тоже исключаются из рациона, с другой — прямо в числе запрещенных продуктов они не упоминаются, а все, что не запрещено, то разрешено.
Отсутствие морепродуктов в перечне исключенных из меню продуктов, вероятно, объясняется тем, что на юге, например, в Греции они являются традиционной и легкодоступной пищей. До сих пор местный монастырский устав допускает их употребление в те дни, когда можно есть масло. Однако в России они являются непривычной едой, многие морепродукты стоят дорого даже кальмары и креветки, не говоря уже о мидиях, устрицах, других «морских гадах». Есть их в пост или отказаться — решайте самостоятельно или после разговора со священнослужителем. Принимая решение, учитывайте, насколько такая пища для вас доступна по цене, и относитесь вы к ней как к средству для подкрепления сил несколько раз в течение всего Поста или как к любимому деликатесу.
Молочные и кисломолочные продукты Есть молоко и всевозможные его «производные» в Пост нельзя, ведь его «производителями» тоже являются животные. Кроме того, в регионах, где проживали первые христиане, это были достаточно малораспространенные и дорогие продукты. Гораздо доступнее здесь была, к примеру, рыба, «морские гады». К тому же, как и мясо, любая животная пища, в отличие от растительной, отягощает организм. А отказ от привычного молока и всего, что из него производят — действенная тренировка собственной выдержки, очень полезный опыт самоограничения, ведь обычно редкий прием пищи обходится без этих продуктов.
Сливочные соусы Этот запрет легко объясняется тем, что в основа таких соусов как домашних, так и покупных — сливки, изготавливаемые из молока. На них, как и на прочие молочные «производные», распространяется общее правило. Яйца Еще один продукт из категории скоромных. В Пост нельзя есть не только куриные, но и перепелиные, другие яйца в любом виде. Запрет изначально формировался, исходя из тех же причин, что и запрет на молоко — дороговизна и, можно даже сказать, дефицитность на Ближнем Востоке и в Средиземноморье.
В пищевой промышленности, помимо обычных яиц, нередко используется яичный порошок иногда даже в товарах с отметкой «постное». Такую пищу нужно тоже исключать из рациона. Спиртное Трудно представить что-то, больше не соответствующее духу Поста, чем алкоголь, особенно если это обильные возлияния, сопровождающие приемы гостей, вечеринки и прочие тусовки. Даже просто посещение кафе, баров, употребление спиртного в «рекреационных» целях никак не вяжется с идеями самоограничения и духовного роста.
Какие правила существуют для монахов и мирян, какая еда в пост запрещена, а что допустимо употреблять в пищу, календарь питания по дням: меню и рецепты на каждый день, — расскажем ниже. Как подготовиться к посту Важно готовиться к посту не только физически, но и морально. Священники в первую очередь советуют оценить свои силы. По его словам, часто верующий переоценивает свои возможности, а когда понимает, что цели, которые он поставил перед собой, невыполнимы, то разочаровывается и совсем отказывается от поста. С точки зрения Церкви, важно провести духовную подготовку. Вступить в Великий пост без зла и обид.
Для этого нужно примириться с родными, близкими, друзьями и коллегами, попросив у них прощения. Все семь постных недель монахи проводили в полном уединении в пустыне, поэтому перед тем, как разойтись, они примирялись друг с другом, зная, что кто-то мог не вернуться обратно к празднику Пасхи, — отмечает церковный публицист иеромонах Макарий Маркиш.
Рождественский пост в 2023 году: когда начинается и что можно есть по дням
Приближение многодневных постов, особенно Великого, нередко становится поводом для множества вопросов о том, что можно и что нельзя во время поста. Что можно включать в рацион во время поста больным с хроническим панкреатитом и хроническим гастритом с пониженной кислотностью? Паломничество в Крым и отдых на еди священника Игоря Сильченкова, настоятеля храма Покрова Пресвятой Богородицы,е. Новотроицк Новости Новости религииВеликий пост: главные правила и подробный календарь питания с 7 марта по 23 апреля. Великий пост 2023: меню, и что категорически запрещается верующим в дни воздержания. Что можно есть в Великий пост: правила питания.
Великий пост: что можно есть постящимся
Животное или птицу нужно было забить, разделать тушу, подготовить ее части к хранению. Готовка тоже отнимала достаточно много времени. Вся эта работа нисколько не соответствовала духу Поста, не позволяла сконцентрироваться на духовной жизни. Кроме того, мясо стоило дорого, эти деньги предлагалось потратить на добрые дела и благотворительность. Если по медицинским показаниям мясо, мясной бульон, иные блюда из него исключать нельзя, отказываться от него в Пост нельзя. В данном случае, по сути, человек ест не то, что ему хочется, а то, что необходимо, таким образом ограничивая себя. Мясные полуфабрикаты Любые полуфабрикаты замороженные или охлажденные из мяса и птица позволяют сэкономить время на готовке, освободив его для молитв и добрых дел. Однако даже учитывая это, в Пост их есть нельзя. Запрет объясняется еще и тем, что в состав таких полуфабрикатов, помимо мяса и птицы, могут входить и другие продукты, которые нужно исключить из меню.
Колбасные изделия и мясные деликатесы Вопреки распространенному мнению скептиков о современной пищевой промышленности, мясо в современной вареной, полукопченой, копченой, сыровяленой колбасе, ветчине, сосисках, других изделиях все же имеется. Этим и объясняется их исключение из числа продуктов, которые можно есть в Пост. Что касается любых деликатесов, название говорит само за себя. Очевидно, что это излишество, без которого в это время можно и нужно обходиться. Рыба Рыба — это тоже продукт животного происхождения. В Пост есть только два дня, когда ее допустимо включать в меню — Благовещение и праздник Входа Господня в Иерусалим Вербное Воскресенье. Также в Лазареву субботу накануне Вербного Воскресенья можно есть рыбную икру. Учитывая, что в Пост ЖКТ успевает отвыкнуть от тяжелой пищи, во избежание неприятных последствий, лучше отказаться от жирной копченой красной рыбы, отдав предпочтение более диетическим разновидностям минтай, треска, навага в отварном или запеченном без масла виде.
Морепродукты С морепродуктами все не так однозначно. Есть два противоположных мнения. Согласно одному, они приравниваются к рыбе, поэтому тоже исключаются из рациона, с другой — прямо в числе запрещенных продуктов они не упоминаются, а все, что не запрещено, то разрешено. Отсутствие морепродуктов в перечне исключенных из меню продуктов, вероятно, объясняется тем, что на юге, например, в Греции они являются традиционной и легкодоступной пищей. До сих пор местный монастырский устав допускает их употребление в те дни, когда можно есть масло. Однако в России они являются непривычной едой, многие морепродукты стоят дорого даже кальмары и креветки, не говоря уже о мидиях, устрицах, других «морских гадах». Есть их в пост или отказаться — решайте самостоятельно или после разговора со священнослужителем. Принимая решение, учитывайте, насколько такая пища для вас доступна по цене, и относитесь вы к ней как к средству для подкрепления сил несколько раз в течение всего Поста или как к любимому деликатесу.
Молочные и кисломолочные продукты Есть молоко и всевозможные его «производные» в Пост нельзя, ведь его «производителями» тоже являются животные.
Установлен Великий пост был в первые века христианства в память о том, как Иисус 40 дней голодал в пустыне перед выходом на проповедь. Даты начала и окончания поста каждый год разные, поскольку они зависят от даты празднования Пасхи. Продолжительность Великого поста — 48 дней, начинается он по окончании Масленицы за семь недель до Пасхи. В 2023 году пост продлится с 27 февраля по 15 апреля включительно. Вступить в Великий пост Церковь призывает без каких-либо обид и злости, для этого нужно примириться с родными, близкими, друзьями и коллегами, попросив у них прощения. Принято делать это в заключительный день масленичной недели — Прощеное воскресенье. Прощеное воскресенье 2023: что означает, зачем просить прощения Первые шесть недель Великого поста называются Четыредесятницей в память о Христе, голодавшем в пустыне , а последняя — Страстной неделей, или седмицей.
Она же посвящена воспоминаниям о последних днях земной жизни, смерти и погребении Христа. В целом период Великого поста делится на: Святую Четыредесятницу пять седмиц и пять дней ; Лазареву субботу; Вербное воскресенье вход Господень в Иерусалим ; Страстную седмицу длится шесть дней, на седьмой наступает Пасха.
В первый день принято освещать эту сладость и потом употреблять ее на протяжении всего года по праздникам или же при различных заболеваниях. Что говорят диетологи? Организм человека нуждается не только в очистке, но и в разгрузке. Если в организм не будет поступать необходимых микроэлементов и витаминов длительное время, то это может нанести существенный вред человеку. Натуральный же мед содержит полезные микроэлементы и минеры в большом количестве. Именно поэтому все медики в своем мнении единогласны. И если спросить у них, можно ли употреблять мед во время поста, то диетологи и гастроэнтерологи ответят, что не просто можно, но и даже нужно.
Особенно важно это в преддверии Пасхи, когда свежих овощей и фруктов еще очень мало, а прошлогодних витаминов уже совсем почти не осталось. В данном случае мед станет настоящим спасением.
Более того, в первую пятницу Великого поста на Литургии Преждеосвященных Даров священник особой молитвой благословляет коливо - смесь варёных зёрен пшеницы с мёдом, которое раздаётся верующим. Утверждают, что даже в монастырях едят мёд Великим постом. Мед содержит массу полезных микроэлементов и витаминов, и постящемуся это очень хорошая дополнительная поддержка в дни ограничений. Мед не позволит организму истощиться.
Какие конфеты и сладости можно есть в пост
По вторникам и четвергам постящиеся употребляют в пищу варёные продукты, без растительного масла. В выходные допускается употребление вина и масла в небольших количествах. Что не едят в Успенский пост? Успенский пост по строгости можно сравнить с Великим: из рациона исключаются яйца, птица, молочные и мясные продукты.
Рыбу разрешено есть только в Преображение Господне 19 августа — один из двунадесятых праздников у православных. Успенский пост: что нельзя делать? В Успенский пост категорически запрещено ругаться, совершать неблаговидные поступки, злословить о людях, попавших в беду, а ещё нельзя веселиться, лениться, сквернословить, курить и выпивать, думать о плохом.
Можно ли просить прощения в Успенский пост? Правильным будет просить прощения во вторую неделю Успенского поста.
Медовый спас — это первый день данного поста, в который мед освящают и потом весь год хранят для использования во время праздников или болезней. Это означает, что мед можно даже в строгий пост.
Таким образом, мед во время поста по церковному календарю можно и нужно есть. Иоанн Креститель круглый год не ел животные продукты и постился. Но мед в его рационе был обязательным продуктом. Следовательно, этот продукт пчеловодства можно есть в пост и не ограничивать себя.
Польза меда во время поста Мед не только можно есть в постные дни, он является одним из важных незаменимых продуктов, так как организму постящегося необходима компенсация недостатка питательных веществ. Мед содержит большое количество минералов, витаминов, органических кислот. Он состоит из глюкозы и фруктозы, необходимых для восполнения энергии.
Основные правила питания В первую неделю поста Церковь советует придерживаться особенно строгих правил, а в первый день Чистый понедельник вообще отказаться от пищи и пить только воду.
Аналогичные ограничения действуют и на период Страстной седмицы: во все дни этой недели разрешено сухоядение, а в пятницу нельзя есть до торжественного выноса «плащаницы» во время вечерни. На Благовещение Пресвятой Богородицы в этом году праздник приходится на 7 апреля и в Вербное воскресенье 28 апреля разрешено употреблять в пищу блюда из рыбы, а в Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем допускается есть икру. Все строгие правила питания в Великий пост — из монастырского устава. Мирянам не обязательно неукоснительно их придерживаться.
Они могут согласовать свой рацион питания с духовником и лечащими врачами, исходя из возраста, состояния здоровья и жизненных обстоятельств. Чего есть нельзя Во время Великого поста из рациона исключаются: - мясо и птица; - мясные полуфабрикаты и колбасные изделия; - молоко и кисломолочные продукты, в том числе сливочное масло и сыр; - яйца и все продукты с их содержанием; - сливочные соусы; - алкогольные напитки кроме вина в отдельные дни ; - сдоба и кондитерские изделия, в том числе те, в которых есть сливочное масло и яйца. Рекомендованные продукты В Великий пост можно употреблять: - овощи; - бобы, чечевицу, сою, нут, фасоль и производные соевое молоко, нутовые котлеты и пр.
Сворачиваем тесто с начинкой в рулет, немного его приминаем, скручиваем улиткой, а хвостик подгибаем вниз. Перекладываем лепешки на противень с пергаментом, руки смазываем маслом и начинаем их разминать. Для луковой начинки можно использовать любые другие специи — карри, все виды перца, тмин, тимьян, розмарин или даже универсальную приправу для овощных блюд. Что можно пить в Великий пост При составлении меню на каждый день для мирян важно знать, что в Великий пост 2024 запрещено пить крепкие алкогольные напитки, разрешается выпить немного красного вина только в субботу, воскресенье и на православные праздники. Из других напитков можно пить разные кисели, компоты, морсы, соки, чай, кофе и воду.
Для тех, кто активно занимается спортом, допустимы белковые протеиновые коктейли, в составе которых отсутствует молочная сыворотка.
«Я никогда не видела вреда от воздержания»
| Православные посты в феврале 2023 года для мирян | Чтобы ответить на вопрос, можно ли кушать мед, сахар и варенье в пост, нужно вспомнить, что же запрещено есть постящимся. |
| Мед в пост: можно или нельзя. Можно ли в пост есть мед: различные мнения, традиции и рецепты | MedAboutMe расскажет, чем можно питаться в дни сухоядения, как часто необходимо их соблюдать и кому противопоказана такая разновидность поста. |
| Рождественский пост в 2023 году. Какое питание разрешено и какие правила нужно соблюдать в эти дни | Во все дни поста можно есть овощи, фрукты, крупы, грибы, хлеб, орехи и мед. |
| Успенский пост 2023: сколько продлится, что нельзя есть и что можно — Интернет-канал «TV Губерния» | Что можно есть в Великий пост: правила питания. |
| Великий пост – 2024: что запрещено во время поста и как правильно поститься | Приближение многодневных постов, особенно Великого, нередко становится поводом для множества вопросов о том, что можно и что нельзя во время поста. |
Великий пост: полный перечень продуктов, что можно и нельзя есть
Однозначно ответить можно ли рыбу в пост перед причастием или нет невозможно. Сейчас священнослужители говорят о том, что употреблять мед в пост можно и нужно. Великий пост 2023: меню, и что категорически запрещается верующим в дни воздержания. Что можно есть и что нельзя в Великий пост, правила питания по дням, меню на каждый день.
Кому пост может быть опасен: мнение врача и священника
Во время поста многие люди задаются вопросом, что можно есть, а что нельзя. Что касается меда, то есть два мнения, можно употреблять его или нет в пост. Поэтому не стоит сомневаться: в пост есть мед можно, и даже нужно. В пост также разрешается включить немного меда, горького шоколада, сухофруктов и соков.
Кому пост может быть опасен: мнение врача и священника
| Православные посты в феврале 2023 года: правила питания по дням | Растительное масло не является запретным продуктом и его можно использовать в пост, исключая некоторые дни, когда рекомендовано от него отказаться, включая первую и последнюю недели поста. |
| Какие продукты можно есть в пост | Что можно есть в дни сухоядения в пост? |
| Великий пост 2023: меню, и что категорически запрещается верующим в дни воздержания | Календарь питания в Великий пост по дням на 2024 год: что можно есть, а чего нельзя. |
Можно ли во время поста употреблять мед, подсолнечное или оливковое масло?
Что можно и нельзя есть во время Великого поста? Поэтому не стоит сомневаться: в дни поста мёд можно, и даже нужно употреблять. В Великий пост можно употреблять. В чем заключается основная суть Великого поста, как к нему нужно правильно подготовиться, соблюдая все заповеди, а также что можно и нельзя есть во время главного православного поста, установленного в честь 40-дневного постничества Иисуса Христа. Рыба в Великий пост разрешается только дважды – в праздник Благовещения (7 апреля) и Вербное воскресение (28 апреля).
«Я никогда не видела вреда от воздержания»
Календарь Великого поста 2023 по дням В 2023 году Великий пост начнется 27 февраля и продлится до 15 апреля у православных христиан, а у католиков начнется 22 февраля и завершится 6 апреля. Дата Великого поста меняется и зависит от даты Пасхи. В 2023 году православные христиане отмечают Пасху 16 апреля. Пасха 2023 года у католиков приходится на 9 апреля. Дата Пасхи рассчитывается по лунному календарю и может приходиться на период с 4 апреля по 8 мая. Для установления даты Пасхи определяют, когда наступает первое Полнолуние после Дня весеннего равноденствия празднуется 21 марта.
Пасха отмечается в первое воскресенье после этого Полнолуния. Пост продлится с 27 февраля по 15 апреля, а значит, в сумме Великий пост займет 48 дней. Первый понедельник поста называется Чистым понедельником, а всю первую неделю — Чистой седмицей. Вторая неделя поста называется Второй седмицей. Третью и четвертую неделю поста называются Крестопоклонными.
Пятая неделя поста называется Похвальной седмицей. Шестая неделя называется Вербное воскресенье. Суббота в Вербное воскресенье называется Лазаревой. С какими проблемами могут столкнуться постящиеся? Пост многими воспринимается как разгрузка, даже как диета для похудения.
Если посмотреть внимательно, то калорийность питания в пост может даже увеличиться. Из рациона убирают продукты с животными белками и жирами, но вводят больше продуктов, богатых быстрыми углеводами. Одно из самых критичных последствий неправильного поста - панкреатит и развивающийся в последствии панкреонекроз. Главной причиной, вызывающей тяжелое состояние - срыв после нескольких дней воздержания, потому что едят в Великий пост в основном растительные продукты. Переедание тяжелой пищей на фоне постного питания приводит к обострению уже имеющегося заболевания или приобретению нового.
Жирная пища способствует тому, что отток панкреатических ферментов из поджелудочной железы блокируется.
Им масло позволяется употреблять только в выходные и в праздничный день в честь стояния Марии Египетской. Изначально масло относилось к запрещенным продуктам.
Это было обусловлено тем, что в южных странах, откуда распространялось христианство, практически с каждым приемом пищи употреблялись оливки. Выжатое из них масло в таких условиях уже считалось излишеством. Сейчас в России ситуация противоположная — роскошью считаются свежие оливки, а растительное масло — простой, привычный и доступный продукт.
Нельзя Великий Пост — настоящее духовное испытание. Для проверки силы духа верующие отказываются от ряда повседневных удобств, подвергают кардинальному пересмотру образ жизни и собственное меню. Продуктов, попадающих под запрет, достаточно много, но воспринимать Пост только как диету ни в коем случае нельзя.
На первом плане должна быть именно духовная составляющая. Мясо и птица В Пост из рациона исключаются любые продукты животного происхождения — в первую очередь, мясо и птица. В любом варианте приготовления это достаточно «тяжелая» пища, а плотно поев, сосредоточиться на духовном и обращении к Богу практически невозможно.
Отказ от мяса в любом виде помогает верующим учиться воздержанию, справляться со своими желаниями. Это, безусловно, необходимо не только за столом, но и в самых разных жизненных ситуациях. Изначально в ранний период развития христианства отказ был обусловлен большими затратами по времени и сложностями, связанными с его приготовлением мяса.
Животное или птицу нужно было забить, разделать тушу, подготовить ее части к хранению. Готовка тоже отнимала достаточно много времени. Вся эта работа нисколько не соответствовала духу Поста, не позволяла сконцентрироваться на духовной жизни.
Кроме того, мясо стоило дорого, эти деньги предлагалось потратить на добрые дела и благотворительность. Если по медицинским показаниям мясо, мясной бульон, иные блюда из него исключать нельзя, отказываться от него в Пост нельзя. В данном случае, по сути, человек ест не то, что ему хочется, а то, что необходимо, таким образом ограничивая себя.
Мясные полуфабрикаты Любые полуфабрикаты замороженные или охлажденные из мяса и птица позволяют сэкономить время на готовке, освободив его для молитв и добрых дел. Однако даже учитывая это, в Пост их есть нельзя. Запрет объясняется еще и тем, что в состав таких полуфабрикатов, помимо мяса и птицы, могут входить и другие продукты, которые нужно исключить из меню.
Колбасные изделия и мясные деликатесы Вопреки распространенному мнению скептиков о современной пищевой промышленности, мясо в современной вареной, полукопченой, копченой, сыровяленой колбасе, ветчине, сосисках, других изделиях все же имеется. Этим и объясняется их исключение из числа продуктов, которые можно есть в Пост. Что касается любых деликатесов, название говорит само за себя.
Поэтому и Рождественский пост требует от человека не просто отказа от животной пищи, но и работы над своим духовным состоянием. Ограничения касаются не только еды, ведь пост — не диета, а путь к духовному очищению, избавлению от дурных помыслов, прощению обид. Всегда надо стараться нам постом и милостынею истреблять грех, который приумножается бренностью плоти и нечистотою пожеланий.
Как Господь ущедрил нас плодами земли, так и мы во время этого поста должны быть щедры к бедным труды святителя Льва I Великого Римского А в трудах Симеона Фессалоникийского говорится, что «пост Рождественской Четыредесятницы изображает пост Моисея, который, постившись сорок дней и сорок ночей, получил на каменных скрижалях начертание словес Божиих. А мы, постясь сорок дней, созерцаем и приемлем живое слово от Девы, начертанное не на камнях, но воплотившееся и родившееся, и приобщаемся Его Божественной плоти». И лишь Армянская апостольская церковь не приняла новые правила — ее прихожане до сих пор держат пост с 30 декабря по 5 января.
Католическая церковь также с облюдает Рождественс кий пост, который называется Адвент. Однако длится он не сорок дней и ночей, а от 23 до 28. Все зависит от количества календарных воскресений в период с 30 ноября дня святого Андрея по 24 декабря канун Рождества, ведь по григорианскому календарю его отмечают 25 декабря, а не 7 января.
В 2023 году Адвент продлится ровно четыре недели: с 3 по 24 декабря. В этот период верующие ограничивают себя в разных сферах повседневной жизни: избегают развлекательных мероприятий, прощают обиды, занимаются благотворительностью. А вот специальных правил питания католики не соблюдают.
Что можно есть в Рождественский пост? Основу постного стола составляет каша — пшенная, гречневая, овсяная и другие виды. При этом Рождественский пост можно разделить на несколько периодов, рацион которых будет различаться.
Первый период — с 28 ноября по 19 декабря. С самого начала поста и до праздника святого Николая по понедельникам разрешается горячая пища без масла, а во вторник, четверг, субботу и воскресенье — рыба и морепродукты. При этом по средам и пятницам разрешено только сухоядение, то есть употребление в пищу только продуктов без термической обработки.
В эти дни можно есть сырые овощи и фрукты, хлеб, соль, сухофрукты, мед и орехи, а также пить воду. Второй период начинается 20 декабря и длится по 1 января включительно. В это время по вторникам и четвергам есть рыбу уже нельзя — разрешается только пища с растительным маслом.
В остальные дни недели правила питания остаются прежними.
В последний день поста священнослужители меняют церковные облачения с белых на голубые. Этот цвет считается цветом Божьей Матери, поэтому он всегда присутствует на праздниках в ее честь. В чем суть поста Успенский пост помогает верующим подготовиться к большому церковному празднику — Успению Пресвятой Богородицы 28 августа. Согласно преданию, в этот день Богородица не умерла, «уснула», а ее душу призвал к себе ее сын, Иисус Христос. Православные постятся и усиленно молятся перед праздником, стремясь хоть чуть-чуть приблизиться к подвигу той, чья душа изначально была чиста и чья жизнь была образцом святости и жертвенности. Этот пост уже считается осенним и последним по церковному календарю 14 сентября начинается новый церковный год. Успенский пост, единственный посвященный Богородице.
А праздник Успения еще называют «богородичной Пасхой». И надо сказать, что Успенский пост почти такой же строгий, как и Великий, например, рыба разрешается только в праздник Преображения Господня 19 августа.